BURGENLÄNDERIN AWARDS 2024 • Genuss & Regionalität
BURGENLÄNDERIN AWARDS 2024: Die Nominierten in der Kategorie GENUSS und REGIONALITÄT
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Sie beschreiten kulinarisch neue Wege und stellen für die Regionen einen großen Mehrwert dar.
Voten Sie jetzt für Ihre Favoritinnen!
Jeden Tag ab Mittag können Sie Ihre Stimme neu abgeben! Das Voting läuft bis 8. März 2024.
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Die Nominierten in der Kategorie
„Genuss & Regionalität“
Verena Klöckl
GF Weinbauverband Burgenland
Seit 2013 sorgt sie für Frauenpower in der Burgenländischen Landwirtschaftskammer mit einem österreichweit einzigartigen Verantwortungsumfang. Verena Klöckl hat sich dem burgenländischen Wein verschrieben und versteht sich als Botschafterin für diesen.
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Doris Kollar-Lackner
Landwirtin
Als Landwirtin produziert Doris Kollar-Lackner bereits seit vielen Jahren preisgekrönte Produkte. Ab März 2024 widmet sie sich zusätzlich noch einem neuen Projekt: Sie wird mit anderen regionalen Produzent*innen einen Genussbauernladen wiederbeleben.
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Judith Tösch-Urschitz und Vera Mayer-Tösch
Gastronominnen
Mit Leib und Seele Gastronominnen sind Judith Tösch-Urschitz und Vera Mayer-Tösch, die gemeinsam zwei Restaurants (das Fritz und Nyikospark) führen. Die Schwestern sind jederzeit für ihre Gäste sowie für ihre ca. 85 Mitarbeiter*innen da.
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Lena Zachs
Patissière
In Omas früherer Küche richtete sich die Marzerin ihre Patisserie ein: Nach Lehre, einer Ausbildung an der renommierten Pariser Ferrandi-Akademie und Meisterprüfungen zaubert sie dort süße Träume ganz ohne künstliche Aromen, dafür aus regionalen und saisonalen Zutaten nach Möglichkeit in Bio-Qualität.
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SPONSOR FÜR GEnuss & regionalität
Im Weingut Leo HILLINGER ist Qualität untrennbar mit der biologischen Bewirtschaftung und dem biologischen Ausbau unserer Weine verbunden. Schon in Zeiten, in denen „Bio“ ein Schlagwort war, das oft belächelt wurde, setzten wir uns mit viel Idealismus und Engagement dafür ein, die Schätze unserer Region in das Bewusstsein der Menschen zu bringen. Es war ein langer, oft steiniger Weg, bis das Glaserl Wein aus der Heimat die Beachtung fand, die es verdient. Heute werden Begriffe wie regional und saisonal gefeiert. Sie stehen für Demut vor der Natur, für Qualität und Geschmack. Das haben die Nominierten für den BURGENLÄNDERIN AWARD verinnerlicht, dafür feiern wir diese herausragenden Frauen.
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BURGENLÄNDERIN AWARDS 2024
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